Казаны

Правильно выбрать походную посуду для приготовления пищи достаточно не просто, но есть основные критерии по которым выбирают походный казанок (котелок): вес, обем, материал. Чем легче, тем проще нести, а это очень важно в походе. Чем больше, тем больше еды можно приготовить и накормить больше людей. Поэтому у опытных туристов всегда несколько казанков которые они выбираю в зависимости от сложности маршрута и количества людей в походе. Стоит так же отметить, что чем тоньше казанок, тем он легче, но менее долговечный. Купить похоный казан - значит обеспечить себя посудой туристической на продолжительное время. Купить и применять казан для приготовления ухи, плова, мяса, каш и многих других вкусных блюд, приготовленных на природе.

Казан — единственная возможность для приготовления среднеазиатской кухни. Без использования казана немыслимы приготовления плова и шурпы. Казан очень удобен в походах и в мойке, неприхотлив и с помощью его ты сможешь получить уникальное, несравнимое с остальными блюдами вкусняшку. Уникальность его настолько велика, что за множество лет существования казана, в кулинарии было изобретено неимоверное колличество рецептов, которые были бы невозможными без него. Основные критерии на которые следует обращать внимание, при выборе казана походного или туристического.

Если вы решили пойти в поход, знайте, что вы столкнетесь с проблемой выбора правильной посуды для проготовления еды в полевых условиях. Но не стоит расстраиватся, есть основные пункты по которым стоит выбирать казан туристический (котелок): вес, объем, материал(сплав). Чем легче будет посудина, тем проще нести, это очень важно в походе. Но вес казана не должен вас пугать, ведь от этого зависит вкус блюда. Чем больше будет объем казана, тем больше еды вы сможете приготовить и накормить остальных учасников похода. Поэтому опытные гиды всегда имеют несколько казанов походных среди которых они выбирают нужные.

Выбор казана зависит от продолжительности маршрута и количества туристов в походе. При выборе казана походного, вы должны помнить, что чем тоньше казанок, тем он легче, но в скорем времени может завершится его строк годности. Купить походный казан в Киеве - знатчит навсегда решить проблемму поиска посуды туристической и походной. Если вы купите казан походный вы сможете готовить в нем множество блюд, таких как: уха, плов, мясо, кашу и много-много инных вкусных блюд, на сколько у Вас только хватит сил и фантазии. Покупайте казан с небольшим запасом, например, на 5-6 человек, будет вполне достаточно посудину на 7-8 литров.

Преимущества приготовления еды на природе в казане походном.

Благодаря тому, что у казан имеет толстые стенки, которые очень медленно остывает, плов или инное блюдо не доводят до полной готовности на огне; сняв с огня, блюдо ещё некоторое время насыщается собственным соком. Наиболее массово казанами пользуются такие страны, как Азербайджан, Казахстан и страны Средней Азии. Наиболее распостранен казан округлой формы так, как при этом нагревается не только дно посудины, а и его стенки, посудина с плоской формой не имеет такого преимущества. Наполнимое такой посудины нагревается намного быстрее, при этом позволяет существенно экономить ресурсы(газ, уголь, древесина), что немаловажно для каждого человека.

Казан наиболее распространен в странах тюркского мира. Традиционный казан изготавливается из сплава чугуна и имеет округлую форму и сферическое дно. Сейчас вы можете встретить посуду, которая имеет малую плоскость в основании для того, что бы можно было удобно использовать на ровной поверхности. Казан с толстыми стенками является самым востребованным на сегодня. Толстые стенки казана туристического или туристического позволяют избегать подгорание пищи, путем регулировки температуры. Главным минусом есть очень большой вес изделия, но когда вы попробуете еду проготовленную в нем, вы забудете об этом. Приятного аппетита!