У дбайливої господині на кухні завжди є маса кухонного начиння. Адже запорука смачно приготовленої страви зовсім не плита, не хороший рецепт і навіть не вмілі ручки господарки, а добротні каструлі. Саме вони сприяють здійсненню будь-якої кулінарної ідеї та забезпечують швидкість та якість приготування їжі.
Вітчизняні та закордонні виробники посуду для кухні випускають величезну кількість ємностей для варіння. Ринок заполонив всілякий емальований, скляний посуд, з нержавіючої сталі з антипригарним покриттям – на будь-який смак. Але найбільш правильний вибір - купити керамічну каструлю або набір для варіння, а також і для запікання страв в духовці. Кераміка завжди була і залишається найпопулярнішим і екологічним кухонним начинням, що не завдає шкоди здоров'ю.
Переваги керамічних каструль
Каструлі та горщики з кераміки мають певні переваги перед іншим посудом для варіння:
- їжа не підгоряє;
- товщина стінок кераміки дозволяє рівномірно розподіляти температуру під час готування;
- керамічні каструлі навіть після закінчення варіння довго зберігають їжу гарячою;
- сучасний посуд з кераміки досить стійкий до таких пошкоджень як стирання або подряпини;
- завдяки особливим властивостям глини, з якої виготовляють кераміку, їжа в такому посуді набуває особливого насиченого смаку;
- під час нагрівання керамічні каструлі не виділяють шкідливі токсини;
- висока температурна стійкість дає можливість приготування страв у духовці та мікрохвильовій печі;
- з естетичної сторони - це чудове дизайнерське оформлення та багато іншого.
Однією з відмінних якостей керамічних каструль є особливе дно. Воно складається з кількох нашарувань, що дозволяє максимально зберігати та розподіляти температуру під час приготування їжі.
Коли приходить необхідність не просто купити велику каструлю, а придбати кілька предметів одночасно, чудове рішення - підібрати набір різнопланового керамічного посуду. Виробники пропонують вашій увазі каструлі та горщики різної місткості, в яких не тільки зручно, але й приємно готувати.
Набори керамічного посуду здатні прикрасити кухню. Сучасна кераміка – це не прості коричневі горщики часів наших бабусь. Нова технологія дозволяє випускати продукцію з різноманітним покриттям, малюнком та кольором. Якщо ви хочете купити красиві керамічні каструлі, Київ може порадувати вас величезним вибором цієї продукції на прилавках своїх магазинів.
Керамічні каструлі можна купити і через інтернет-магазин. Таке придбання дуже зручне та має безліч плюсів. Є можливість ознайомитися з продукцією, виставленою в каталогах на різних сайтах, порівняти ціни та умови доставки.
Особливості експлуатації керамічного посуду
Серед маси переваг керамічний посуд має дві істотні недоліки – нетерпимість до різких температурних перепадів та достатню крихкість. Але це можна віднести до правильності користування керамікою. При дбайливому відношенні та акуратній експлуатації керамічний посуд може прослужити довгі роки.