Сам материал – керамика  человечество знает уже сотни, если не тысячи лет,  но использование керамики как антипригарного покрытия появилось относительно недавно. 

Давайте разберёмся поподробнее с этим керамическим покрытием. Это покрытие не есть чистая керамика, это своего рода нанокомпозитный материал, который в нашем случае называется титано-керамикой.   В состав этого покрытия так же  входит политетрафторэтилен. Это покрытие  есть абсолютно безопасным так как в процессе производства не используется перфтороктановая кислота.  Это покрытие никак не изменяет запаха или вкуса пищи приготовленной в такой посуде.  

Основные преимущества керамической сковородки:

  1. Самым основным преимуществом, пожалуй, есть то, что пища не пригорает в процессе приготовления.  Это самое главное отличие сковородок с покрытием и без него. 
  2. Следующим важным плюсом этого покрытия есть то,  что оно легко моется как в посудомоечной машине, так и вручную. 
  3. Стоит сказать, что не менее важным плюсом керамической сковороды есть ее долговечность.  Керамическое покрытие может служить сколь угодно долго при его правильной эксплуатации. 
  4. Экологичность  - это следующий плюс этого покрытия. Керамическое покрытие не выделяет никаких вредных веществ в процессе его эксплуатаций. Керамические сковороды одни из самых безопасных. 
  5. Не прихотливость является следующим достоинством  этого покрытия, при покупке керамической сковороды или другой посуды с керамическим покрытием не нужно бежать покупать пластмассовые или деревянные инструменты (как это было при покупке сковороды с тефлоновым покрытием), вы можете смело использовать металлические кухонные инструменты. Это покрытие очень крепкое. Хотя некоторые производители все же рекомендуют использовать более щадящие для покрытия пластмассовые или деревянные инструменты 

Основные недостатки сковороды с керамическим покрытием:

1. При выборе сковороды с керамическим покрытием нужно быть очень внимательным, что бы не купить подделку. Не качественное керамическое покрытие не будет служит долго и может быть опасным.

2. Как любое покрытие керамическое боится термошока.  Не следует сильно разогретую сковороду резко охлаждать, потому что это может привести к образованию микротрещин и в последствии, приведет в негодность керамическое покрытие. 

В большинстве случаев покупатели довольны приобретенной сковородой с керамическим покрытием, кроме тех, кто приобрел подделки. Покупайте сковороды с керамическим покрытием в нашем интернет магазине Посудус и вы получите качественный товар за разумные деньги. 

Хороших вам кулинарных шедевров.